Sauvignon

Issu de Chenin blanc associé ou non au Sauvignon de façon prononcé par son terroir. C'est un vin ferme et racé qui présente à la fois finesse et fruité. Ce vin doit être bu jeune et servi frais (8°-10°).

C'est un vin friand et désaltérant. Sa légèreté et son parfum en font le meilleur compagnon des fruits de mer. De poissons et des entrées chaudes. Il flatte et rafraîchit très agréablement..


Cépage : sauvignon 100%
Arômes : fleurs blanches, agrumes
Accords mets et vins : fondue aux fromages, fruits de mer

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