| Cépage : 100% Chenin. Arômes : vin blanc sec minéral aux arômes de fruits jaunes. Accords mets et vins : salades, poissons, apéritifs. Vinification : fermentation à basse température pour révéler les arômes du Chenin et amener une minéralité et une fraîcheur au vin. Elevage en barrique chêne pendant un an. |
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